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屋根屋でお出ししているお米は

日本有数の水量を誇る阿賀野川の低温で綺麗な水と

農薬・化学肥料を減らし、丹精に育まれた、新潟旧横腰村のお米です。

通常では1.7mmの網で選別するところを

1.85mmの網で選んだ、まさに「つぶより米」てす。

屋根屋では農業組合や商社を介さず、直接農家さまから買い付けております。

どうぞ、ご賞味下さい。